《嗨起打他个鬼子》讲述的是1938年，国民党南京政府西迁重庆后，贵阳成为战略重地，日军为打通西南通道，派遣小分队到贵州腹地进行情报窃取工作，从而引发贵州少数民族英勇抗日的故事。

“玄铁令”吸引了江湖各路豪杰汇集中原古镇，不料此宝被小丐狗杂种（刘璐饰）所得，正当众人上前索要之际，谢烟客（巴图饰）横空将狗杂种掳走，后来因一已之私，谢烟客想用错位功法逼狗杂种自生自灭。雪山派掌门白自在（张光正饰）狂妄且惧内，他为证明老子天下第一，向谢烟客发出了打擂令。黑白双侠石青（姬麒麟饰）夫妇浪迹江湖数载，一心追杀仇人梅芳姑（马军勤饰），可谓历尽千难万险。大难不死的狗杂种由于当年谢烟客的错位调教，现已走到黄泉路口，但他浑然不觉。石清次子石中玉（吴健饰）早年被送到雪山派门下学艺，但生性轻浮的他竟然调戏同门师妹阿秀（章艳敏饰），致阿秀坠入深谷......本剧根据金庸小说改编。